VENDULA JINDROVÁ

všechny články ↓

  • Recept: vláčné ovesné řezy

    Recept: vláčné ovesné řezy

    Vláčné ovesné řezy z pár základních surovin, které máte „splácané“ během pár minut. Poslední dobou je připravuju snad každý týden, tak dobré jsou! Kromě banánů neobsahují žádné přidané cukry a jsou také přirozeně bezlepkové. Hezky zasytí, a jsou tedy ideální jako rychlá snídaně nebo sladká svačina bez výčitek. Tento recept mi vlastně trochu připomíná vaření pejska s kočičkou – můžete popustit uzdu své fantazii a do těsta přihodit téměř cokoli, co uznáte za vhodné 😉

    Ingredience:

    • 3 větší nebo 4 menší banány (čím zralejší, tím lepší), rozmačkané vidličkou na kaši
    • 1 a 1/2  hrnku *ovesných vloček (mám na mysli vločky celé, nemleté – jsou tvrdší)
    • 1/2 hrnku jemných ovesných vloček (které dáváte třeba do kaše)
    • 2 vrchovaté lžíce vanilkového proteinu (používám rostlinné od firmy Form Nutrition nebo Myprotein) – pokud nemáte, můžete vynechat
    • 75 g (cca 3 lžíce) *kokosového oleje v tekuté formě – rozehřátého
    • 75 g (cca 3 lžíce) *arašídového másla
    • 1 lžička *skořice
    • špetka *soli
    • cca 2 plné hrsti oříšků dle chuti (já použila vlašské a pekanové)
    • cca 2 plné hrsti sušeného ovoce dle chuti (já použila rozinky a brusinky)

    Jak na to:

    1. Předehřejeme si troubu na 180 °C, funkce dolní i horní ohřev.
    2. V míse nejdříve vidličkou rozmačkáme banány na kaši.
    3. K banánům postupně přidáme zbývající ingredience: ovesné vločky, protein, kokosový olej, arašídové (nebo jiné oříškové) máslo, skořici, špetku soli. Směs nezapomeneme promíchat, ať se vše hezky propojí. Na závěr přidáme oříšky a sušené ovoce dle chuti.
    4. Vzniklé těsto by mělo být hezky lepivé, kompaktní.
    5. Těsto přesuneme do formy vymazané kokosovým olejem (používám 20×20 cm), zatlačíme a zarovnáme ho rovnoměrně do všech rohů a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 20-25 minut do zlatova. Mějte oči na šťopkách, ať tuhle mňaminu nespálíte!
    6. Když vám řezy provoní celou kuchyni, vyndejte je z trouby a nechte alespoň částečně vychladnout. A pak už se do toho můžete slavnostně pustit!

    ovesné řezy

    SKLADOVÁNÍ: V uzavřené krabičce nebo utěrkou přikryté nádobě, při pokojové teplotě, mimo sluneční záření. Vydrží klidně několik dní.

    Tento příspěvek obsahuje affiliate *odkazy, které značím „*“. To znamená, že když přes uvedený odkaz něco zakoupíte, obdržím z prodeje malou provizi, která mi pomáhá rozvíjet mou tvorbu.

  • Sušenky ze tří ingrediencí

    Sušenky ze tří ingrediencí

    Sušenky… Těch není nikdy dost. Tyhle jsou speciální v tom, že jsou z pouhopouhých tří ingrediencí. Stačí vám jen vločky, jakékoli oříškové máslo a přezrálé banány, které by jinak možná skončily v koši. A to přece nechceme. Sušenky máte připravené v cuku letu a zároveň díky nim máte na pár dní vyřešenou zdravou svačinu nebo třeba snídani na cestu 🙂

    Ingredience na cca 8 sušenek:

    sušenky

    Jak na to:

    1. Předehřejeme si troubu na 180 °C, funkce dolní i horní ohřev.
    2. Všechny ingredience přendáme do mísy a pečlivě zamícháme. Vznikne nám lepkavé těsto.
    3. Z těsta tvarujeme přibližně osm kuliček, které následně zploštíme do výsledného tvaru sušenek (cca cm vysoké) a postupně je přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
    4. Sušenky pečeme cca 20 minut, nezapomeneme je kontrolovat, ať se nám nespálí.
    5. A je to! Jeden z nejjednodušších, nejlevnějších, nejrychlejších a nejvděčnějších sušenkových receptů máte v kapse!

    sušenky

    Tento příspěvek obsahuje affiliate *odkazy, které značím „*“. To znamená, že když přes uvedený odkaz něco zakoupíte, obdržím z prodeje malou provizi, která mi pomáhá rozvíjet mou tvorbu zde na blogu.